こんにちは。スナックデルソーレGINZAオーナー 恵ママこと上林恵です。
まもなく創業から4年が経とうとしているデルソーレ。このところ、お店を一緒に運営する20名の共同オーナーメンバーや、会員制コミュニティのメンバー、そしてお客様たちからも
「デルソーレと出会って人生が変わりました！」
そんなお声をいただける機会がますます増え、デルソーレが”ライフシフト”を加速させるコミュニティなんだということを、しみじみ実感している今日この頃です😌
そ・こ・で！
デルソーレを通じて人生がより豊かになった方々のリアルなストーリーを、これから連載記事としてご紹介していきます！
と、その前に、連載初回となる今回は
「化学変化を起こし続けている、デルソーレコミュニティとは？」
について、デルソーレ発起人である私の言葉で、現在のコミュニテの形が醸成されるまでのプロセスを振り返りながらお話します。
プレオープン直後に襲ってきた緊急事態宣言
コロナ禍真っ只中の、2020年11月にオープンしたデルソーレ。
最初の2ヶ月間をプレオープン期間と定め、プレを手伝ってくれる仲間を募ったところ、なんと25人もの超強力メンバーが集結！
運営体制も内装も何もかも未完成の中、集まってくれた仲間たちと一緒に試行錯誤しながら、見切り発車でスタートを切りました。
プレオープンの2ヶ月間は連日大盛況。
2021年の本格稼働も楽しみにしていた矢先、やってきたのが緊急事態宣言でした。
「さぁ、これから！」
という矢先のタイミングで営業停止となってしまったことはショックでしたが
それ以上に、せっかくデルソーレに集まってくれた素敵な仲間たちが、このまま離れてしまうんじゃないか‥という不安や焦りの方が大きかったです。
「せっかくジョインをしてくれたのに、営業できなくてごめんね...」
と共同オーナーの皆に伝えたところ、
「今、できることを考えよう！
「夜が営業できないなら、昼間にコワーキングスペースとかどう？」
「お酒出さなきゃいいんでしょ？私、ワークショップやりたい！」
と、皆の中からアイデアがポンポン出てきたんです！
世の中的に暗いムードの中で、今できることに目を向け、どんな状況も最大限楽しもう！と一緒に考え動いてくれるデルソーレメンバーのポジティブマインドに、本当に助けてもらいました。
飲食店を超えたコミュニティを目指して、試行錯誤した１年半
緊急事態宣言の発令により外向けの営業ができない期間は、コミュニティの基盤を築くための、内部のコミュニケーションと体制づくりに時間を使いました。
正直なところ、何がうまくいくか全く分からなかったので、とにかく手当たり次第、出てきたアイデアをどんどん実行に移していきました。
オンラインイベントを定期開催したり。
常連さん向けのチャットグループや、オンラインコミュニティを作って運用したり。
お客さま同士の横のつながりを創出するための、部活を立ち上げたり。（ワイン部、麻雀部、カラオケ部‥などなど）
1周年のタイミングでは動画も作成。
コロナ禍でデルソーレに足を運ぶことができない方にも、デルソーレに集まる人たちの魅力とらしさ、そしてデルソーレコミュニティの世界観が存分に伝わるよう、工夫を凝らしました！
※動画視聴は
こちら！
さらにはVoicyチャンネル（ラジオ）も開設。
「銀座のスナックママと深夜のアフタートーク」という番組名で、共同オーナーであるママ達が、毎晩赤裸々トークを繰り広げました！
※こちらのVoicyチャンネルは現在は閉じています。
この時期は、
リアルで会えなくてもオンラインと心でつながっている。そんな温かい居場所を創るべく、ありとあらゆるチャレンジに取り組んできましたが、
一貫して、”誰よりも自分達がまず楽しむ”こと、そして”ワクワクを追求する”ことをメンバーの共通ルールとして推進してきました。
元々、デルソーレに集まるお客様は、それぞれ"●●ママのファン"。共同オーナーである20名のママ達それぞれに、個別にお客様が付いていた状態でした。基本スナックって、そうですよね。ママやチーママに、お客様がついている。
しかし数々のトライ&エラーを繰り返す中で、お客様同士の横の繋がり、そして推しママ以外のママとも繋がりが徐々に生まれて。推しママが店にいるかどうかに関わらず、頻繁に顔を出してくれる常連さん、つまり、”デルソーレのファン”を増やすことに成功！
これこそがコミュニティの力であり、オープン当初から思い描いていた"コミュニティスナックとしてのあり方"はこのようにして形作られていきました。
夢にまで見た“理想のコミュティスナック”が実現！
共同オーナーであるママたち20名で、共同出資/運営しているデルソーレは、飲食店ではなく、単なるレンタルスペースでもなく、
パラレルキャリアの実践の場であり、自己実現を促進させるコミュニティとして、年々進化し成長し続けています。
2022年10月には、デルソーレに集う
輝く女性の会員制コミュニティ「ELLE」を立ち上げました。
紹介のみでじわじわとメンバーが増え、現在60名ほどが参加しているELLEは、メンバーが自発的に立ち上げたイベントや部活動で、日々盛り上がっています。
そして2022年11月には、
2周年感謝祭パーティーを開催。100名ものお客様にお越しいただいた熱狂イベントとなりました！
日々試行錯誤しながら常に新しいチャレンジを重ねてきたことが、こうしてようやく実を結び始めた今、私は
「やっと、自分の居場所が見つかった」
という想いで満たされています。
お酒飲んで、歌って、お客様と爆笑して、「あー楽しい！」という、いわゆる飲み屋としての側面もありますが、それ以上に、
デルソーレにいる時の自分は「ここでは自分という存在が絶対的に受け入れられている」という安心感と幸せに包まれているんです。
何者でもない、ありのままの私でここに居ていいんだ。と、心がじわっと満たされていく感覚。これが私にとっての幸せだと気付きました。
"愛”と”Give”からできているコミュニティスナック
創業当初からGIVE ＆FUNをモットーにしているデルソーレ。
「こんなことやりたい！」
「こんなことに興味があるんだよね」
と発言すると、
200%「いいじゃん！」と全力で応援してくれるのが、デルソーレの文化です。
なぜそんな文化が醸成されているのか？
それは、コミュニティの中心となっている共同オーナーメンバーが皆、太陽（＝デルソーレ）のように自ら輝き周囲を明るく照らす存在だから。
自らの力で輝く人は、他者との比較や他者からの評価軸ではなく、自分の軸で生き、自分で自分を満たすことができる人。そして自分が既に満たされているからこそ、率先して他者へGIVEができるし、他者をそのまま肯定することができるんです。
デルソーレで「こんなことやってみたい」と話すと、その場にいる全員が、「それいいね！どうやったら実現できるかな？」と、一緒になって考えてくれるし、
「会社をやめました」宣言すると、「おめでとう！！！」とみんなで祝福！
どんなことでも安心して自己開示できるあたたかいコミュニティになっていると、自負しています。
デルソーレは実践の場であり、実験の場
デルソーレの共同オーナー（＝ママ）は全員、
昼は多種多様な領域で活躍しながら、夜はスナックのカウンターに立つ、いわば”パラレルキャリアママ”。
メンバーが元々持っている、人としての魅力や強みやキャリアと、デルソーレでのスナックママとしての経験。それら異質なものが掛け合わされ、そしてデルソーレコミュニティの安心安全であたたかいステージに立つことによって、"らしさ"がより一層開花し、人生が予測もつかない方向へと好転していくんです。
さらにはお客様たちにとっても、デルソーレはパラレルキャリアの実践の場となっています。
「いつかスナックのママをやってみたいと思っていた」と言ってくれるお客様には、1日ママ体験を楽しんでもらったり
「大好きなイラストがいつか仕事に繋がるといいな」と言ってくれたお客様の作品を壁じゅうに飾り、デルソーレで個展を開催させてもらったり。
「今勉強していることのアウトプットの機会が欲しい」と語ってくれたお客様には、休店日にデルソーレの場所を使ってワークショップを実施してもらったり。
デルソーレは、みんなが小さな一歩を踏み出すための「安心して失敗できる、実験の場」
日々産まれる新たな実験を楽しんでいます！
（こんなことやりたい！相談・壁打ち大歓迎！）
コミュニティの枠を超えたチャレンジ！デルソーレオリジナルソングをリリース
実験というと、3周年を迎えた2023年11月には、コミュニティの枠を越えた取り組みをしました。
「カラオケで皆で盛り上がれる歌を作りたい」そんなノリだけで始まった企画だけど、超本気！ミュージシャンの友人に作曲してもらい、デルソーレママたちと10回以上集まって、歌のコンセプトを決め、歌詞を推敲し、ようやく完成しました。
さらにはママ達が自ら歌ってレコーディングした曲を、Spotifyなどの音楽配信サイトで配信。
ダンスが得意な星来ママに振り付けも作ってもらい、皆で練習して、動画も撮影。
そして着想から1年後。ついに最終ゴールだったカラオケDAMでの配信も決定！全国のDAMが入っているカラオケで歌えます。
皆で何度も集まっては、ああでもないこうでもないと、デルソーレの魅力を言語化し、歌詞に載せていく。その
制作プロセスが何よりも素晴らしく、最高に楽しかった！
一人一人のデルソーレ愛がより一層深まり、結果としてエンゲージメントも高まる。そんな、私たちにとってかけがえのない、心に残るプロジェクトとなりました。
あなたの最初の一歩につながる、ライフシフトコミュニティでありたい
“つながりの力で自分らしく輝く”そんな生き方を体現しているデルソーレコミュニティのメンバーたち。
この4年弱の間で、様々な好事例を目の当たりにしてきました。
例えば、日系大企業を卒業してピラティスインストラクターとなり、スタジオ経営まで始めた方。
デルソーレママを卒業して、コンサル業や講師業の傍ら、自身でBAR経営を始めた方。
大企業を卒業して海外留学に踏み切った方。
新卒から10年以上勤めた会社を卒業し、フリーランスとして好きを仕事にして輝きを増している方。
などなど、共同オーナーはもちろん、ELLEメンバー、そしてお客様達からも
「デルソーレに関わるようになって、価値観も人生も180度変わりました！」
という嬉し過ぎる言葉をたっっっくさんいただいています！
私自身も、皆さんの人生の変容のプロセスを共に味わい、いつも楽しませてもらっています。
自分の想いに正直になって一歩を踏み出したい方
何か始めたい！変わりたい！チャレンジしたい！
そう思っている方、
デルソーレはあなたのための場所です！
そしてこれからも、デルソーレはあなたの最初の一歩を応援し、あなたの人生をより一層豊かにする「ライフシフトコミュニティ」として、アップデートし続けます。
そんなデルソーレを共に創るメンバーの一員として、ぜひ巻き込まれにきてください！！あなたの人生が、もっとあなたらしく、もっと彩り豊かになること間違いなしです♪
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